「語るよりも、伝わる一本を。静かに際立つ、テロワールの泡ギフト。」

華美な装飾よりも、本質を届けたい――
そんなときに選ばれるべき、シャンパーニュの本格派2本セットです。
造り手の哲学が詰まった泡だからこそ、言葉以上に“伝わる贈り物”になります。

◆ボヴェール 1865 キュヴェ・スペシャル 2015
創業150周年を記念して造られた、メゾンの集大成とも言えるヴィンテージ・キュヴェ。
熟した果実やトースト、ナッツのような重厚で複雑な香りが広がり、
深みのある味わいと上品な泡立ちが、ゆっくりとした時間に寄り添います。
2015年ヴィンテージの個性を大切にした、特別な一本です。

◆アグラパール ブラン・ド・ブラン テロワール エクストラ・ブリュット（グラン・クリュ）
シャンパーニュ愛好家の間では名指しで語られる、知る人ぞ知る一流メゾン。
グラン・クリュのシャルドネのみを使用し、ドサージュ（補糖）を極限まで抑えた“エクストラ・ブリュット”スタイルで、
生産量も非常に限られており、ワイン専門家の間でも高く評価される希少な1本です。
ピュアな果実味と張りのある酸、石灰質土壌由来のミネラルが織りなす、シャープでエレガントな味わい。
料理との相性も抜群で、食中にその魅力がより際立ちます。

重厚感のある熟成ヴィンテージと、キリッとしたテロワール系のシャープなシャンパーニュ。
異なる個性を持つ2本が、それぞれの魅力を引き立てるセットです。
重要な取引先や目上の方へのギフトとして、確かな品格とセンスが伝わります。


・各ワイン情報
1本目：
Technical sheet
ワイン名 ボヴェール A&S ブランドノワール エキストラブリュット グランクリュ 2015
生産者名 ボヴェール A&S
種類 シャンパーニュ
ブドウ品種 ピノノワール100%
アルコール度数 120％
産地 フランス シャンパーニュ地方 プージー村
容量 750ｍl
保存方法 冷暗所
コメント
ブルゴーニュの古樽で10ヶ月間樽熟成させた特別品。
ドサージュ：5g/L
平均樹齢40年　
瓶内熟成6年
柑橘類と白果の香りがフレッシュな味わいを添えます
フルボディで芳醇。ピノ ノワールの構造は複雑でバランスが取れています。
適切なドサージュにより、爽やかな後味が生まれます。


2本目：
Technical sheet
ワイン名 テロワール　グラン クリュ エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン
生産者名 アグラパール
種類 シャンパーニュ
ブドウ品種 シャルドネ100%
アルコール度数 12.5％
産地 フランス シャンパーニュ地方 コート・ド・ブラン地区 アヴィーズ村
容量 750ｍl
保存方法 冷暗所
コメント
代表的な4つの特級村から収穫された、特級の中でも真のグラン・クリュに匹敵するほどの高水準な条件を持っています。
さらに厳選された一番搾り果汁のみで構成された、言わば特級の中の特級キュヴェです。
キメ細かい泡立ちとナッティな味わいの辛口。
ブドウ本来の味わいを感じさせてくれます。
レ セット クリュよりも1年長く熟成させ、よりパワフルに。
アグラパールのセンスの良さがよく分かる仕上がりとなっています。